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Omega-3-Gehalt von Fisch und Schalentieren
(Mengen in Gramm pro 100g Portion) |
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Lachs, Atlantik, gezüchtet, gegart, geräuchert |
1.8 |
Sardellen, Europa, eingelegt in Öl oder Salz |
1.7 |
Sardine, Pazifik, eingelegt in Tomatensoße oder Salz, mit Gräten |
1.4 |
Hering, Atlantik, in Essig eingelegt |
1.2 |
Makrele, Atlantik, gekocht, geräuchert |
1.0 |
Regenbogen-Forelle, gezüchtet, gegart, geräuchert |
1.0 |
Schwertfisch, gekocht, geräuchert |
0.7 |
Thunfisch, weiß, wässrig oder in Salz eingelegt |
0.7 |
Pollock, Atlantic, cooked, dry heat |
0.5 |
Plattfisch (Flunder and Seezungenarten), gegart, geräuchert |
0.4 |
Heilbutt, Atlantik und Pazifik, gegart, geräuchert |
0.4 |
Schellfisch, gekocht, geräuchert |
0.2 |
Dorsch, Kabeljau, Atlantik, gegart, geräuchert |
0.1 |
Miesmuschel, blau, gegart, gedünstet |
0.7 |
Auster, orientalisch, wild, gegart, geräuchert |
0.5 |
Kammmuschel, verschiedene Arten, gegart, geräuchert |
0.3 |
Muscheln, verschiedene Arten, gegart, gedünstet |
0.2 |
Shrimps, verschiedene Arten, gegart, gedünstet |
0.3 |
Quelle: USDA Nutrient Database for Standard Reference |
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